Pain tradition

Composition :

farine type 65 de tradition française

Levain naturel liquide


Caractéristiques :

La mie de couleur crème, grasse,  possède un alvéolage très important.

Il est particulièrement apprécié des personnes préférant la croûte à la mie …




Pavé tradition 300 grs, baguette de tradition, demi-tradition