Pain de Campagne

Composition :

mélange farine type 65 de tradition française

Farine type 150 complète

Farine type 130 de seigle

Levain naturel liquide


Caractéristiques :

sa mie est grise. Il est plus goûté qu’un pain blanc et possède une meilleure conservation.



Boule (2L), baguette village